KUPASONLINE.COM – Makanan masyarakat Kepulauan Bangka Belitung terus berkembang, dan salah satunya adalah camilan yang terbuat dari batang pisang.
Keripik Gedebog Pisang adalah keripik yang gurih dengan berbagai rasa yang dapat Anda pilih, mulai dari rasa asli hingga rasa lempah kuning, yang dibuat dari lapisan terdalam batang pisang.
Ternyata Safriati Safrizal, Penjabat (Pj) Ketua TP PKK Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, terkesima dengan rasa keripik ini.
Selama kunjungannya ke Galeri Maju Bersama Upaya Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) Desa Karya Makmur Kecamatan Pemali, yang terletak di UMKM Bundaran Desa Karya Makmur Kabupaten Bangka Tengah, dia memiliki kesempatan untuk mencicipi olahan batang pisang.
“Rasanya enak, ternyata dari komoditi yang jarang dilirik ini di olah menjadi produk yang memiliki nilai jual,” ujarnya seraya mencicipi.
Terkesan dengan olahan para pelaku usaha ini, yang jelas berdampak positif pada perekonomian masyarakat sekitar yang diberdayakan, kata Safrizal Safrizal.
Namun, Safriati mengatakan bahwa pemerintah harus membantu usaha masyarakat ini berkembang. terutama dalam membantu menyelesaikan masalah yang dihadapi, seperti permodalan dan pemasaran.
“Oleh karenanya kami turun kesini, melihat apa yang kami bisa bantu atau asistensi usaha ini agar dapat berkembang lebih maju dan baik lagi,” ujar Safriati Safrizal yang juga merupakan Pj Ketua Dekranasda Babel.
Ia juga berpesan agar olahan makanan ini dapat disertai dengan jaminan mutu yang lebih baik agar masyarakat yang mengkonsumsi produk ini merasa aman.
“Ini sudah baik, hanya perlu pembekalan kemampuan guna menjangkau pasar yang lebih luas. Kemudian jaminan mutu produk, biar masyarakat merasa aman saat mengkonsumsi. Jadi masih perlu banyak pembinaan,” ungkapnya.
Ke depan, dia berharap bidang UMKM di Dinas Koperasi UKM Kep. Babel dapat berperan dalam pendataan dan pembinaan UMKM Babel untuk mempertahankan dan membantu meningkatkan bisnis mereka. (*)
